Egyszerű és gyors torta
A legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető szülinapi torta.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 16 dkg cukor
- 16 dkg rétesliszt
- 4 evőkanál víz
- kakaó
- dió
Töltelék:
- nutella/lekvár,puding amivel csak szeretnéd
Bevonat
- étcsokoládé a tetejére és oldalára
- 5 dkg margarin
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 180 fokra, hogy felmelegedjen, mire a tészta kész. Kikenem margarinnal a szív alakú sütőformám. Én 2 kisebb formát használtam, hogy gyorsabban kész legyen a süti.
Először felverem a fehérjéket, hozzáadom a cukrot, majd a sárgákat, a vizet,a lisztet, a kakaót és diót (ha szeretnéd a 2 utóbbit).
Beleöntöm a tésztát a formába, kicsit megkocogtatom, hogy a buborékok kijönnek, majd behelyezem a sütőbe 160 fokon sülni. Kb. 20-30 perc a sütési idő, de érdemes ránézni előbb, és tesztelni a piskótát, úgy hogy egy villát beleszúrok. Ha a villán nem marad piskóta, akkor kész a süti.
Töltelék:
Ha kész kiteszem hűlni, majd azután a 2 piskóta formát ketté vágom, így lesz 4 lapunk. A lapokat meglehet tölteni lekvárral, vagy nutellával is.
Rétegezve töltsd meg és rakd össze a lapokat.
Bevonat:
Ezután olvaszd meg a csokoládét gőz felett egy kis margarinnal. Kevergesd folyamatosan. Ha összeolvadt minden, azután várj 5-10 percet, hogy ne legyen olyan folyékon a csokink, ezt követően lehet rákenni a tortára.
Diszítéshez diót és cukorkákat használtam. :)
Jó étvágyat!
Bukovenszki Orsolya