Paleo palacsinta

Nos, nem gondoltam volna, hogy gyümölcsökből is lehet finom palacsintát készíteni. Tévedtem....Sőt ez a paleos süti még túl édes is volt számomra, nem mellesleg elég laktató is, és egészséges. Kb. 6 kis palacsinta jött ki ebből az adagból. Aki szeretné még ízesíthei gyümölccsel, de szerintem magában is ehető. :)

Hozzávalók:

  • 1 banán
  • 1 alma
  • 1 tk fahéj
  • 0,5 dl tej, ha hígabban szeretnéd a palacsintát, de nem szükséges
A hozzávalókat turmixold össze, majd a serpenyőt forrósítsd fel. Tegyél rá kókuszzsírt, majd ha az elolvadt egy fél merőkanállal önts a serpenyő közepére egy kis masszát. Ha egyik oldala megsült, fordítsd meg. Nem kell sokáig sütni, mert odaég, kb. 3-5 perc, szóval jó a sütő mellett állunk.