Paradicsomleves betűtésztával

Gyerekkorom egyik kedvenc levese. Annyira egyszerűen lehet elkészíteni és olyan finom és laktató, hogy nálam biztosan elkészül egy hónapban 2x vagy 3x. Ez szerencsére nem olyan híg, mint az iskolai menzán készült és természetesen jóval ízletesebb is. Az elkészítési ideje kb. 20 perc és igazából semmit nem kell csinálni vele, csak várni még összeforrnak az ízek. 

Hozzávalók:

1. 1 doboz paradicsomlé
2. kb. 2 dl víz
3. só
4. bors
5. 3-4 evőkanál cukor
6. egy kis morzsolt bazsalikom

A paradicsomlevet öntsük a fazékba, majd izlés szerint tegyük bele a hozzávalókat. Forraljuk fel, hogy az ízek összérjenek. Ha nem elég sürű, akkor 1 dl lével keverjünk el egy evőkanál lisztet, majd adjuk a leveshez.

Főzzük ki a betűtésztát, majd szűrjük le és adjuk a leveshez.

Jó étvágyat!

Bukovenszki Orsolya