Sült csirke pirított gombával és sajttal

Mivel ki kellett találni valami gyors kaját, és csak csirke, gomba és sajt volt otthon, ezért az alábbi receptet ötlöttem ki. 

Hozzávalók:

• 6 szelet csirkemell
• 20-30 dkg gomba
• 30 dkg sajt
• köret: krumplipüré

A húst besóztam, szárnyas fűszerkeverékkel meghintettem és egy órára állni hagytam. Addig a gombaszeleteket kevés olajon megpirítottam és egy kicsit megsóztam. Kevés olajat tettem egy tepsi aljára és a pácolt csirkéket beletettem. Rákanalaztam a pirított gombákat, rászórtam reszelt sajtot és a sütőbe dobtam 180 fokra. 25 percig sütöttem fóliába, majd ezután levettem róla és hagytam, hogy a sajt rápiruljon! 

Krumplipürével tálaltam, de lehet rizzsel vagy petrezselymes krumplival is fogyasztani!

Jó étvágyat!

Tetszik? Like! :)

Bukovenszki Orsolya