Kókuszgolyó diétásan

2014.12.04 16:28

Talán egy leheletnyi különbség észlelhető az igazi kókuszgolyó és ez között. Szintén finom, talán először egy kicsit lágy a massza, de amint a zabpehely elkezd puffadni, a golyó is masszívabb lesz. Szeritem nagyon finom, és nem hízlal! :)

Hozzávalók: kb. 25 darabhoz

2 darab közepes alma
10 dkg zabpehely
2 evőkanál akácméz (vagy bármilyen méz)/ én nyírfacukrot tettem 3 ek.
3 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg kókuszreszelék
a hempergetéshez is 2-3 dkg kókuszreszelék
rumaroma

A recept egyszerű. Botmixerrel összedaráltam a zabpelyhet és az almákat, majd összekevertem. Bele a kakaó, rum, kókusz, nyírfacukor. Ezt jó alaposan elkeverem, ha szükséges kézzel is. Majd kis golyócskákat formálok és meghempergetem a kókuszban. ha kész hűtőbe rakom, hogy megszívja magát a zabpehely. Fincsi lesz ígérem! :)

Hajrá! :D