Kókuszgolyó diétásan

Talán egy leheletnyi különbség észlelhető az igazi kókuszgolyó és ez között. Szintén finom, talán először egy kicsit lágy a massza, de amint a zabpehely elkezd puffadni, a golyó is masszívabb lesz. Szeritem nagyon finom, és nem hízlal! :)

Hozzávalók: kb. 25 darabhoz

  • 2 darab közepes alma
  • 10 dkg zabpehely
  • 2 evőkanál akácméz (vagy bármilyen méz)/ én nyírfacukrot tettem 3 ek.
  • 3 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg kókuszreszelék 
  • a  hempergetéshez is 2-3 dkg kókuszreszelék
  • rumaroma
A recept egyszerű. Botmixerrel összedaráltam a zabpelyhet és az almákat, majd összekevertem. Bele a kakaó, rum, kókusz, nyírfacukor. Ezt jó alaposan elkeverem, ha szükséges kézzel is. Majd kis golyócskákat formálok és meghempergetem a kókuszban. ha kész hűtőbe rakom, hogy megszívja magát a zabpehely. Fincsi lesz ígérem! :)
Hajrá! :D