Nyári gyümölcsleves

A nyári gyümölcsszezon beindult, ideje felhasználni ezeket a finomságokat. 20 perc alatt kész ez a mennyei gyümileves, amit 2, 3 napon keresztül bátran fogyaszthatunk.

Hozzávalók

• 2 marok cseresznye
• 2 barack
• 1 marok szeder
• (bármilyen gyümölcs, ami otthon van)
• 1 tk fahéj
• szegfűszeg ízlés szerint
• 10 dkg xilit
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tk citromlé
• 0,5- 0,7 liter tej
• 1 vaníliás puding

A gyümölcsöket beleteszem egy fazékba, rászórom a fűszereket és a cukrot, majd ráöntök 0,3 l tejet. A másik 2 dl tejet külön elkeverem a pudinggal, majd az egyveleget beleöntöm a levesbe. Innentől már csak figyelni kell, hogy mikor áll össze és sűrűsödik be egy picit. Olykor érdemes megkavarni, ebből is látni, hogy hol jár a sűrűsödései folyamat. Ha hígabbra szeretnéd, tegyél hozzá még tejet.  2-3 órára hűtőbe tesszük, és hidegen fogyasszuk. Ha szeretnénk fokozni az élvezetet, akkor tejszínhabot, babapiskótát tegyünk rá.