Gasztro

Holland almás pite

A tésztához 50 dkg finomliszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 0.5 csomag sütőpor 2 db tojás 175 g tejföl 1 csipet só A töltelékhez 3 kg alma 10 dkg cukor 20 dkg dió 2 kk fahéj 1 csomag pudingpor 1 ek citromlé A kenéshez 1 db tojássárgája A lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk az...
Teljes cikk

Hamis aranygaluska, kalácsból

Ma az otthoni maradékokból alkottam, és gondoltam készítek egy hamis aranygaluskát a megmaradt kalácsból. Lássuk a hozzávalókat! Alap: 1 vagy ¾ kalács 3-4 dl tej 2 tojás 10 dkg cukor 10 dkg dió (ízlés szerint) 10 dkg vaj Krém: Aranka pudingpor fél liter tej   A kalácsokat...
Teljes cikk

Lencsefőzelék

Hozzávalók az alaphoz: 250 g lencse (száraz) szalonnabőr (füstölt) 1000 ml alaplé - csont 1 közepes fej vöröshagyma 2 db babérlevél ételecet (10%-os) 1 teáskanál mustár 1 tk kristálycukor só A rántáshoz 1 gerezd fokhagyma 0.5 közepes fej vöröshagyma 4 evőkanál étolaj 1 púpozott...
Teljes cikk

Banános sajttorta

Azt hiszem sokunknak nem kell bemutatni a sajttortát. Ez egy igazán könnyed finomság, nem terheli a pocit, így akár este is bekaphatunk belőle egy szeletet. Persze ha nem diétázunk! :) Elkészítése egyszerű, és hozzávalókból sem kell sok minden. Az íze viszont mennyei! Tésztához: 25dkg teljes...
Teljes cikk

Kinder csokis muffin

Hozzávalók: 4 evőkanál baracklekvár 2 tojás 15 dkg vaj 15 dkg teljeskiörlésű liszt 15 dkg xilit 1 cs. vaniliás cukor fél csomag sütőpor 10 dkg tört Kinder csokoládé vagy ha több van, akkor mehet bele mind (lehet Kinder tojás, mikulás, tejszelet stb.) 2 ek rum 3 ek tej Ez amolyan az...
Teljes cikk

Csokis-narancsos muffin

Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 tojás 15 dkg vaj 15 dkg cukor 3 evőkanál barackíz fél csomag sütőpor 5 dkg keserű kakaópor 5 dkg tört étcsokoládé 2 narancs leve 2 narancs reszelt héja Díszítéshez: 10-15 dkg étcsoki  1 ek olaj bármi cukorka, dara, zizi ami éppen van Elkészítése...
Teljes cikk

Sajtkrémes-csokis muffin

Hétvégére egy könnyed nyalánkság, méghozzá sajtkrémes-csokis muffin formájában! Kezdődhet a móka? :) A masszához: 12 dkg étcsoki 12 dkg vaj 2 nagy tojás 12 dkg cukor/ xilit 15 dkg tönköly búzaliszt egy csipet só A krémsajtos keverék: 5 dkg cukor/ xilit 25 dkg sajtkrém (én Hajdú...
Teljes cikk

Paradicsomos húsgombóc

Gyerekkorom egyik kedvence, még a sulis menzán is szerettem! :) Hozzávalók ½ kg darált hús 1 kisebb fej vöröshagyma 1 db tojás 10 dkg rizs 1 tk só 1 tk bors 4 dkg pirospaprika Mártás: sűrített paradicsom (én egy fél literes üveges paradicsomot/ paradicsomlevet szoktam venni a Pennybe/...
Teljes cikk

Pöstyéni karamellás szelet

Leginkább a karamell imádóknak ajánlom, hiszen csupa ilyen ízvilággal találkozunk. A teteje kicsit puhább mint a dobostorta "dobja", de mennyei, a belseje pedig lágy karamella krém. Szerintem isteni! Hozzávalók: Lapokhoz: • 500 g liszt • 250 g margarin • 150 g porcukor • 1 tojás • 1 dkg...
Teljes cikk

Mézeskalács & díszítés

Az egyik legpraktikusabb és szívből jövő ajándék a mézeskalács, de a karácsonyfa díszként is alkalmazható ez a finomság. Nem utolsósorban pedig tökéletes nasi lehet a hideg téli estéken! Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 1 tk sütőpor 1 tk mézeskalács fűszerkeverék, vagy saját ízesítés 10 dkg...
Teljes cikk